Tuesday، 28 February 2017
faaren
خانه > اخبار > رییس انستیتو تحقیقات تغذیه اعلام کرد: “مارگارین” و “کره حیوانی” به لحاظ سلامتی، مورد تاییدند
Butter and knife
Butter and knife

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه اعلام کرد: “مارگارین” و “کره حیوانی” به لحاظ سلامتی، مورد تاییدند

به گزارش ایسنا، دکتر هدایت حسینی با اشاره به آزمایش‌های انجام‌شده روی مارگارین و کره حیوانی، خاطرنشان کرد: آزمایش‌های انجام‌شده روی مارگارین و کره حیوانی این نکته را به اثبات می‌رساند که هر دو گروه از سلامت کامل برخوردارند.

وی با اشاره به اینکه مصرف‌کنندگان از تفاوت این دو آگاهی کامل دارند، افزود: درباره کره گیاهی یا مارگارین، برچسب اطلاع‌رسانی به صورت شفاف وجود دارد و مشتری نیز بدون هیچ مشکلی می‌تواند کالای مورد نظر خود را انتخاب کند.

بنابر اعلام روابط عمومی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، وی افزود: هرکدام از چربی‌های حیوانی یا گیاهی، مزایای خاص خود را دارد و بهتر است این دو با هم مقایسه نشوند، زیرا همه چیز به گزینش مشتری مربوط می‌شود.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی درباره اعتراض برخی از کارشناسان، مبنی بر چرایی نام نهادن نام کره به چربی گیاهی، گفت: این لفظی است که فرهنگستان زبان فارسی برای آن انتخاب کرده و اگر اعتراضی در این مورد باشد، باید توسط مسئولان فرهنگستان پیگیری شود.

QR code

همچنین ببینید

0-5463

وزیر بهداشت اعلام کرد: کاهش واردات پالم از ۷۰۰ هزار تن به کمتر از ۳۵۰ هزار تن /کنترل میزان شکر، نمک و اسیدهای چرب ترانس در صنایع غذایی

به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از وبدا دکتر سیدحسن هاشمی وزیر بهداشت در …