Saturday، 3 December 2016
faaren
خانه > بایگانی برچسب‌ها: روغن های حیوانی

بایگانی برچسب‌ها: روغن های حیوانی

اولئوژل ها: جایگزینی برای اسیدهای چرب اشباع و ترانس

0-398

به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک و به نقل از Journal of Nutrition Sciences & Food Technology؛ ارگانوژل ها سیستم های شبه جامدی هستند که بر اساس ژله ای شدن محلول های آلی توسط ترکیباتی با وزن مولکولی پایین یا درشت مولکول های محلول در فاز روغنی ایجاد می شوند. در صورتی که محلول آلی روغن خوراکی باشد به سیستم …

ادامه »

مرکز آمار ایران اعلام کرد: افزایش ۱۵.۵ درصدی شاخص قیمت صنایع غذایی وارداتی در سال ۱۳۹۳/ کاهش شاخص ۷.۱ درصدی روغن‌های حیوانی در سال ۹۳

0-198

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، مرکز آمار ایران در جدیدترین بررسی خود گزارش شاخص قیمت کالاهای وارداتی بهار 1390 تا تابستان 1394 را منتشر کرد. در این بررسی آمده است: شاخص قیمت کالاهای وارداتی (ریالی، 100 = 1390) در سال‌های 1391، 1392 و 1393 به ترتیب برابر با 165.7، 302.5 و 456.6 است که درصد افزایش آنها نسبت به …

ادامه »