Saturday، 10 December 2016
faaren
خانه > بایگانی برچسب‌ها: فرآورده های گوشتی

بایگانی برچسب‌ها: فرآورده های گوشتی

روایت بانک مرکزی از گرانی و ارزانی مواد غذایی

0-63

به گزارش خبرگزاری مهر، بانک مرکزی گزارش متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به  ۳. ۲. ۹۵ را منتشر کرد. لبنیات و تخم مرغ در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت تمام اقلام این گروه نسب به هفته قبل بدون تغییر بود. بهای تخم مرغ ثابت بود و شانه ای ۷۵۰۰۰ الی …

ادامه »

چالش‌های زنجیره سرد مواد غذایی در ایران

0-285

موضوع ساده به‌نظر می‌آید؛ نگهداری از فرآورده‌های لبنی و گوشتی در دمای مناسب. تنها یک یخچال با دمای استاندارد کافی است تا زنجیره‌ای را کامل کند. همان زنجیره سرد که محصولات غذایی را از کارخانه تا خانه مصرف‌کنندگان همراهی می‌کند و جلوی فاسد شدن‌شان را می‌گیرد، اما همین موضوع ساده حالا چالشی شده که گریبان مصرف‌کنندگان را گرفته است. چالشی …

ادامه »