Saturday، 10 December 2016
faaren
خانه > بایگانی برچسب‌ها: مواد غذایی سرد

بایگانی برچسب‌ها: مواد غذایی سرد

چالش‌های زنجیره سرد مواد غذایی در ایران

0-285

موضوع ساده به‌نظر می‌آید؛ نگهداری از فرآورده‌های لبنی و گوشتی در دمای مناسب. تنها یک یخچال با دمای استاندارد کافی است تا زنجیره‌ای را کامل کند. همان زنجیره سرد که محصولات غذایی را از کارخانه تا خانه مصرف‌کنندگان همراهی می‌کند و جلوی فاسد شدن‌شان را می‌گیرد، اما همین موضوع ساده حالا چالشی شده که گریبان مصرف‌کنندگان را گرفته است. چالشی …

ادامه »