Friday، 9 December 2016
faaren
خانه > بایگانی برچسب‌ها: ناگت مرغ

بایگانی برچسب‌ها: ناگت مرغ

لیست جدید مواد غذایی غیراستاندارد منتشر شد

0-127

مدیرکل استاندارد تهران ضمن اعلام خبر ابطال پروانه کاربرد علامت استاندارد هشت فراورده غذایی در تهران ، گفت : حدود 17 هزار قوطی کنسرو ذرت شیرین با نام تجارتی KC ، به علت نداشتن مجوز استاندارد ، شناسایی و توقیف شد. مسلم بیات در این خصوص اظهارداشت: در جریان بازرسی‌های کارشناسان استاندارد از واحدهای تولیدی مواد غذایی ، در اواخر …

ادامه »

تغییر سطح PAH (هیدروکربن های آروماتیک حلقوی) در روغن های خوراکی هنگام فرآیند سرخ کردن عمیق

0-376

بر اساس گزارش واحد فنی و تحقیقات انجمن صنفی صنایع روغن نباتی، در مقاله منتشر شده در نشریه Food control در فوریه 2016 محققان تغییرات میزان 16 نوع PAH را در روغن کنجد، سویا ، بادام زمینی و زیتون هنگام سرخ کردن عمیق اندازه گیری نمودند. دراین تحقیق ناگت مرغ و سیب زمینی در 4 نوع روغن به مدت 15،30 …

ادامه »