Saturday، 10 December 2016
faaren
خانه > بایگانی برچسب‌ها: پنیر

بایگانی برچسب‌ها: پنیر

اولئوژل ها: جایگزینی برای اسیدهای چرب اشباع و ترانس

0-398

به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک و به نقل از Journal of Nutrition Sciences & Food Technology؛ ارگانوژل ها سیستم های شبه جامدی هستند که بر اساس ژله ای شدن محلول های آلی توسط ترکیباتی با وزن مولکولی پایین یا درشت مولکول های محلول در فاز روغنی ایجاد می شوند. در صورتی که محلول آلی روغن خوراکی باشد به سیستم …

ادامه »

فائو: قیمت روغن پالم در بازارهای جهانی افزایش یافت

0-177

به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از دفتر نمایندگی فائو در جمهوری اسلامی ایران، رقم متوسط شاخص فوق در ماه مارس به 151 واحد رسید که بالاترین رقم در سال 2016 به شمار می آید. با این وجود شاخص بهای مواد غذای فائو به میزان 12 درصد در مقایسه با سال قبل پایین تر است. این شاخص که بر اساس …

ادامه »

درج برچسب نشانگر رنگی تغذیه ای، ضامن سلامتی جامعه

0-355

معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: درج برچسب نشانگر رنگی تغذیه ای، ضامن سلامتی جامعه است. به گزارش وبدا دکتر سهیل اسکندری با بیان این مطلب گفت: بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت، فشارخون، چربی خون، سکته های قلبی و مغزی، سرطانها و غیره از جمله بیماری هایی هستند که رابطه مستقیم …

ادامه »

غذاهایی خوشمزه و سریع برای روزهای پر مشغله

0-303

دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه اظهار کرد: با نزدیک شدن به  ایام نوروز، تمام افراد با حجم بالایی از برنامه ها مانند خرید عید، خانه تکانی، سفره هفت سین و غیره روبرو می‌شوند پس باید مواد غذایی مناسب با کمترین زمان ممکن مصرف کنند تا کالری و ویتامین لازم بدن تامین شود. وی در خصوص تامین کالری سوخته شده ادامه …

ادامه »