Friday، 9 December 2016
faaren
خانه > بایگانی برچسب‌ها: X انجمن روغن

بایگانی برچسب‌ها: X انجمن روغن

تغییر سطح PAH (هیدروکربن های آروماتیک حلقوی) در روغن های خوراکی هنگام فرآیند سرخ کردن عمیق

0-376

بر اساس گزارش واحد فنی و تحقیقات انجمن صنفی صنایع روغن نباتی، در مقاله منتشر شده در نشریه Food control در فوریه 2016 محققان تغییرات میزان 16 نوع PAH را در روغن کنجد، سویا ، بادام زمینی و زیتون هنگام سرخ کردن عمیق اندازه گیری نمودند. دراین تحقیق ناگت مرغ و سیب زمینی در 4 نوع روغن به مدت 15،30 …

ادامه »

معامله ۱۵۰ تن روغن خام در بورس کالای ایران

0-360

طی سومین هفته فروردین‌ماه 1395، در حالی حدود 415 هزار تن انواع کالا به ارزش حدود چهارهزار و 773 میلیارد ریال در بورس کالای ایران مورد دادوستد قرار گرفت که در مقایسه با هفته قبل از رشد 99 درصدی ارزش معاملات و 124 درصدی حجم معاملات برخوردار شد. به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) از روابط عمومی و امور بین‌الملل …

ادامه »